副校长黄琦带队检查宜宾校区食堂食品安全工作

检查食堂
5月13日上午,校党委常委、副校长黄琦带队检查宜宾校区食堂食品安全工作,产业技术学院党委书记徐仕海、院长邓虎成、副院长张荣及食堂相关负责人陪同检查。
黄琦对食堂前厅的就餐环境、后厨卫生以及原材料采购、储存、加工、样品采集等环节进行详细检查。黄琦要求食堂严把食品原材料采购关,严格按照操作规程进行食品加工、制作,充分发挥食品化验检测功能,提高安全意识,进一步提高饮食服务质量。
宜宾校区将针对校领导提出的工作要求,进一步加强食堂安全管理,努力为师生提供安全、卫生、可口的菜品及优质的饮食服务。